Raus aus dem Konzernalltag, rein in das Abenteuer Selbständigkeit: Genau das haben Richard Fischer und Anna-Marie Rathel gewagt und im März 2019 ihre eigene Brasserie in der Quergasse eröffnet. Seitdem bieten sie in der „AnMa´ s Brasserie“ verschiedenste kulinarische Leckerbissen an. Dass es in die Gastronomie gehen sollte, stand für die beiden lange fest. Die„Frisch interpretierte Foodklassiker in gemütlichem Ambiente – AnMa´s Brasserie“ weiterlesen
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Eine Frische-Oase für Ettlingen – Die Schlotti Salatbar
Als ich im Frühjahr 2019 davon erfahren habe, dass Ettlingen bald eine Salatbar bekommt, war ich hellauf begeistert. Denn ich persönlich liebe es, all die angesagten Superfoods von heute auszuprobieren. Beim Besuch der Schlotti Salatbar in der Marktpassage nach der Eröffnung im März wurde ich nicht enttäuscht: Die Salate sind schön angerichtet, vielseitig und schmecken,„Eine Frische-Oase für Ettlingen – Die Schlotti Salatbar“ weiterlesen